Gemeinsam zubereitete schmackhafte Semmeln und Gebäck mit frischen Zutaten aus unserer eigenen Mühle – ökologisch, regional und erschwinglich.
Sie erleben Spaß und Genuss beim gemeinsamen Backen und Schlemmen. Lassen Sie sich überraschen, welche/r Bäckermeister/in bei Ihrer Mühlenbäckerei die Anleitung übernimmt!
Außerdem eröffnen Sie sich eine große Chance: Alle Teilnehmer der Mühlenbäckerei können unsere Mehlsorten in einen Spezial-Angebot bestellen.
Eingeladen zur Mühlenbäckerei sind: junge und junggebliebene ernährungsbewusste Hobbybäcker aus unserer Region Straubing. Unkostenbeitrag: EUR 20,– Anmeldeschluss: 1. Oktober 2019
4x in diesem Jahr
jeweils ab 14.30 Uhr in unserer hauseigenen Mühlenbäckerei bei der Getreidemühle Korn und Schrot, Schanzlweg 37, 94315 Straubing
Anmeldung
Rezepte zum „Aufwärmen“
Sesamkugeln
Zutaten:
180g Weizenvollkornmehl
180g Butter
120g Sesam
120g Honig,
Zimt, Vanille, Salz, Nelken, Mandeln
Zubereitung:
Sesam rösten, mit Butter und Honig verrühren, die Gewürze und das Mehl hinzufügen. Den Teig etwa eine Stunde kühl stellen. Danach walnussgroße Kugeln formen, in die Mitte eine Mandel drücken und auf dem Backblech etwa zehn Minuten bei 210 Grad auf mittlerer Schiene backen.
Unser besonderes Mehlsortiment für Sie
